Öğr. Gör. CEVDET ARITAŞI NKUAVES

Kimlik Bilgileri

Öğr. Gör. CEVDET ARITAŞI

T: (0282) 250 4021

M caritasi@nku.edu.tr

W caritasi.cv.nku.edu.tr

Kurum Bilgileri
Birim:Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu
Bölüm:Gıda Teknolojisi
Ana Bilim Dalı:
Doktora
Üniversite: NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
Fakülte / Enstitü / Yüksekokul:FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Bölüm / Program / Anabilim Dalı:GIDA MÜHENDİSLİĞİ ABD
Öğrenim Yılları: 2012-
Tez: Lactobacillus acidophilus İlavesinin ve Farklı Depolama Sıcaklıklarının Lor Peynirlerinin Bazı Özell
Yüksek Lisans
Üniversite: TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
Fakülte / Enstitü / Yüksekokul:FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Bölüm / Program / Anabilim Dalı:GIDA MÜHENDİSLİĞİ ABD
Öğrenim Yılları: 1996-1999
Tez: Kuru yemiş İlaveli Kaşar Peynirleri Üretimi ve Kalite Analizleri (1999)
Lisans
Üniversite: ANADOLU ÜNİVERSİTESİ
Fakülte / Enstitü / Yüksekokul:İKTİSAT FAKÜLTESİ
Bölüm / Program / Anabilim Dalı:KAMU YÖNETİMİ
Öğrenim Yılları: 2004-2008
Tez:
Lisans
Üniversite: TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
Fakülte / Enstitü / Yüksekokul:TEKİRDAĞ ZİRAAT FAKÜLTESİ
Bölüm / Program / Anabilim Dalı:TARIM ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ
Öğrenim Yılları: 1984-1988
Tez:
Yabancı Dil Bilgileri
İngilizce:Gelişmiş
Akademik Görevler
Öğr. Gör. NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA İŞLEME
2006-
Öğr. Gör. TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
TEKİRDAĞ MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA TEKNOLOJİSİ
1999-2006
Öğr. Gör. TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
ŞARKÖY MYO / GIDA TEKNOLOJİSİ
1995-1999
İdari Görevler
MYO/Yüksekokul Müdür Yrd. NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
2010-2015
MYO/Yüksekokul Müdür Yrd. TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
ŞARKÖY MESLEK YÜKSEKOKULU
1999-1999
Üniversite Dışı İş Deneyimi
Teknik Öğretmen MEB-İSTANBUL DENİZCİLİK VE SU Ü.MESLEK LİSESİ 1992-1995
Üretim ve Kalite Kontrollüğü TARIM TAC TARIMSAL GIDA SAN. PROJE VE MÜHENDİSLİK ARAŞTIRMA ÜRETİM PAZARLAMA A.Ş 1992-1992
Fabrika Müdürü DİRİKAYA SÜT İŞLETMESİ 1988-1989
Üretim ve Kalite Sorumlusu ADALI SÜT İŞLETMESİ 1988-1988
Üniversiteler Arası Kurul Bilim Alanı Bilgileri
Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Et Teknolojisi
Süt Teknolojisi
Gıda Kimyası
Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında (proceedings) basılan bildiriler
1. , 1. ARITAŞI C., METE H., YILMAZ İ., Production of cheese halva from curd and effect of different dried nut additions on sensory quality characteristics, The 3rd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus" (01.10.2015-04.10.2015)., The 3rd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus" (01.10.2015-04.10.2015).
Poster